Необходимые ингредиенты:
- 2 куриных филе среднего размера;
- 100 гр. твердого сыра;
- 100 гр. кефира;
- 100 грамм муки;
- 2 яйца;
- Укроп, петрушка, зеленый лук — 3 веточки;
- Специи, соль по вкусу.
Рецепт приготовления
1. Берем наши куриные филе и разрезаем на маленькие кубики 1×-1, также, нарезаем мелко твердый сыр. Далее перемешиваем все это дело, должна получится такая вот смесь:
2. Сковородку ставим на плиту и разогреваем с подсолнечным маслом, жарим куриное филе на среднем огне.
А дальше желаем приятного аппетита!
В оригинальном рецепте, вместо муки используется крахмал (2 ст. ложки), а вместо кефира берется майонез, т.е. данный рецепт адаптирован под мой вкус.
Краткий состав готового блюда «Куриные блинчики с сыром»
| продукт | кол-во | вес гр |
белки гр |
жиры гр |
углеводы гр |
калорий ккал |
|
| филе куриное | 2 шт | 400 | 92.36 | 4.96 | 0.00 | 440.00 | |
| сыр твердый | 100 гр | 100 | 26.00 | 26.50 | 1.00 | 355.60 | |
| кефир | 100 гр | 100 | 2.80 | 3.20 | 4.09 | 55.40 | |
| мука | 100 гр | 100 | 10.00 | 1.30 | 66.30 | 300.30 | |
| яйцо куриное | 2 шт | 94 | 11.93 | 10.80 | 0.65 | 147.48 | |
| укроп | 3 шт | 30 | 0.75 | 0.15 | 1.89 | 11.43 | |
| петрушка | 3 шт | 45 | 1.66 | 0.18 | 3.42 | 21.10 | |
| лук зеленый | 3 шт | 120 | 1.56 | 0.12 | 3.84 | 21.72 | |
| соль поваренная | 20 гр | 20 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
| итого | 1009 | 147.07 | 47.21 | 81.20 | 1353.04 | ||
| на 100 гр готового продукта | 14.57 | 4.67 | 8.04 | 134.09 | |||
