Нет такого человека, который бы не любил блины, но не стоит думать, что это блюдо, которое можно приготовить в единственной вариации, рецептов блинов множество, и чтобы они не надоели вам за время масленичной неделе, то можно выпекать каждый день блины по новому рецепту.
Печем блины
Самое главное при приготовлении блинов – это получать удовольствие, не только от их поедания, но и от их приготовления. Бывает, что хозяйки не решаются печь блины, так как боятся, что это у них не получится. А для этого достаточно знать всего лишь несколько маленьких секретов и пробовать печь блины.
Чтобы испечь самые простые блины вам понадобиться молоко, яйца, мука, сахар и минеральная вода. Если говорить о пропорциях, то ваши блины не будут рваться и получаться тонкими и эластичными, если на один литр молока вы возьмете 10 яиц. Исходя из такого расчета, просчитывайте количество блинов и необходимую вам порцию.
При приготовлении молоко должно быть комнатной температуры.
Не стоит выливать в емкость для теста сразу все молоко. Разбейте яйца и влейте в них немного молока, после чего эту массу взбейте до появления пены. Теперь можно добавить сахар, здесь ориентируйтесь по вашему вкусу, если вы любите сладкие блины, то сахара можете не жалеть. Также на этом этапе добавьте муку, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны. После этого начинайте вводить в полученное тесто молоко. Периодически его взбивайте, так чтобы оно пузырилось. В итоге у вас должно получится тесто напоминающее кефир. В полученное тесто влейте немного растительного масла. Не все знают, но если вы добавите масло в тесто, то когда вы будете печь блины, его не надо будет лить на сковороду. И еще один секрет, добавьте в тесто немного минеральной воды, благодаря чему блины получатся в дырочку.
Скоро наступят теплые деньги, и мы снимем с себя шкуры из зимней одежды. Чтобы хорошо выглядеть в летней одежде необходимо подготовить свое тело. Одна из таких процедур – это удаление волос при помощи лазерной эпиляции на ногах, и в подмышечных впадинах. Причем сегодня это можно сделать в различных салонах, которое используют современные технологии.
